Basmatireis im Reiskocher

Den Reis so lange lauwarm waschen, bis das Wasser fast transparent ist und kaum lose Stärke aufweist. Beim Waschen den Reis nicht kaputtwirbeln.

Verhältnis Reis zu Wasser: 1:1,25

  • 3 Cups Reis
  • 4 Cups Wasser

Ab in den Reiskocher damit. Ist der Reiskocher fertig, den Reis optional z.B. mit Reisparfüm (empfehlenswerte Gewürzmischung aus dem Bioladen von der Firma Herbaria) gut umrühren und den Deckel des Reiskochers wieder zuklappen und für 3 Minuten weiter warm halten. 5 Minuten etwas abkühlen lassen und zum Curry oder minimalistisch mit Sojasoße servieren.

Garantiert perfekt wie beim Asiaten!